Olio di peperoncino piccante all'ingrosso olio di estratto di peperoncino olio di peperoncino rosso per condimenti alimentari
L'olio al peperoncino è una preparazione popolare diolio vegetaleche è stato infuso con peperoncino. I peperoncini sono i frutti (tipicamente essiccati) delle piante delCapsicogenere, e sebbene questi peperoni siano originari del Messico, questo olio è ora disponibile a livello globale e varie cultivar di peperoncino vengono coltivate in paesi di tutto il mondo. Sebbene sia più comunemente utilizzato in applicazioni culinarie, spesso nei paesi e nella cucina asiatica, l’olio di peperoncino può essere utilizzato anche per una vasta gamma di condizioni mediche, grazie ai suoi potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. I peperoncini sono ricchi di principio attivocapsaicina, che può avere un profondo impatto sul corpo. Inoltre, questo olio ha tracce divitamina CEvitamina A, così come alcuni antiossidanti chiave e acidi grassi benefici.