breve descrizione:
Sebbene le erbe aromatiche di basilico fresco siano anch'esse benefiche e un ottimo modo per insaporire le ricette, l'olio essenziale di basilico è molto più concentrato e potente. I composti presenti nell'olio di basilico vengono distillati a vapore da foglie, steli e fiori di basilico fresco per formare un estratto che contiene alti livelli diantiossidantie altri fitochimici benefici.
Il carattere aromatico di ogni tipo di basilico è determinato dal genotipo esatto della pianta e dai principali composti chimici. È noto che l'olio essenziale di basilico (da basilico dolce) contiene 29 composti, di cui i tre principali sono monoterpeni ossigenati (60,7-68,9%), seguiti da idrocarburi sesquiterpenici (16,0-24,3%) e sesquiterpeni ossigenati (12,0-14,4%). Il motivo per cui esiste un intervallo per ciascun componente attivo è dovuto al fatto che la composizione chimica dell'olio cambia a seconda della stagione.2)
Secondo una revisione del 2014 pubblicata dal Dipartimento di fitochimica dell'Indian Council of Medical Research, l'olio di basilico è stato utilizzato efficacemente come pianta medicinale tradizionale per il trattamento di mal di testa, tosse, diarrea, stitichezza, verruche, vermi, disfunzioni renali e altro ancora.3)I benefici del basilicoincludono anche la capacità di combattere i batteri e gli odori presenti negli alimenti e sulla pelle, motivo per cui l'olio di basilico si può trovare in alimenti, bevande, prodotti per l'igiene dentale e orale, nonché in profumi.
L'olio di basilico e l'olio di basilico sacro (chiamato anche tulsi) sono diversi in termini di composizione chimica, sebbene abbiano alcuni usi in comune. Proprio come il basilico dolce,basilico santoaiuta a combattere batteri, stanchezza, infiammazioni e infezioni.
13 usi dell'olio essenziale di basilico
1. Potente antibatterico
L'olio di basilico ha dimostrato un'impressionante attività antimicrobica contro un'ampia gamma di batteri, lieviti e muffe di origine alimentare. I ricercatori hanno dimostrato che l'olio di basilico è efficace contro un comune agente patogeno di origine alimentare noto comeEscherichia coli.(4)
Un altro studio ha dimostrato cheOcimum basilicumGli oli possono ridurre i batteri causati dal deterioramento e gli agenti patogeni trasmessi dagli alimenti quando vengono aggiunti all'acqua utilizzata per lavare i prodotti biologici freschi.5)
Puoi usare l'olio di basilico in casa per rimuovere i batteri da cucine e bagni, prevenire la contaminazione delle superfici e purificare l'aria. Prova a diffondere l'olio di basilico o a mescolarlo con acqua in un flacone spray per strofinare le superfici di casa. Puoi anche usare lo spray per pulire i prodotti agricoli.
2. Trattamento del raffreddore e dell'influenza
Non sorprendetevi troppo se trovate il basilico nell'elenco degli oli essenziali che possono aiutare ad alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza.Reader's Digest, ad esempio, ha recentemente incluso l'olio essenziale di basilico in quel tipo esatto di elenco e ha evidenziato le sue "qualità antispasmodiche che funzionano meglio se si fa un'inalazione di vapore o si beve una tisana fatta con questo". (6)
In che modo l'olio di basilico può aiutare in caso di raffreddore o influenza? Sia il raffreddore comune che l'influenza sono causati da virus e la ricerca ha dimostrato che l'olio di basilico è un antivirale naturale.7) Quindi può essere sorprendente ma vero che l'olio di basilico può essere utilizzato comerimedio naturale per il raffreddore.
Se sei malato, ti consiglio di diffondere l'olio in tutta la casa, di aggiungerne una o due gocce a un bagno di vapore o di preparare un balsamo per il viso fatto in casa.utilizzando l'olio di eucaliptoe olio di basilico che può essere massaggiato sul petto per aprire le vie nasali.
3. Eliminatore e detergente naturale degli odori
Il basilico è in grado di eliminare i batteri e i funghi che causano cattivi odori dalla casa, dall'auto, dagli elettrodomestici e dai mobili grazie alle sue proprietà antibatteriche e antimicotiche.8) Infatti, la parola basilico deriva dalla frase greca che significa "odorare".
Tradizionalmente in India, è stato utilizzato per numerose applicazioni culinarie, tra cui l'eliminazione degli odori e la pulizia delle attrezzature da cucina. Versate qualche goccia sui vostri elettrodomestici; unitelo al bicarbonato di sodio per rimuovere macchie e batteri da pentole e padelle; oppure spruzzatelo all'interno del WC, della doccia e dei bidoni della spazzatura.
4. Esaltatore di sapidità
Probabilmente saprai già come un paio di foglie di basilico fresco possano esaltare notevolmente un piatto. L'olio al basilico può anche infondere un'ampia varietà di ricette con il suo aroma e sapore inconfondibili. Basta aggiungerne una o due gocce a succhi, frullati,salse o condimential posto del basilico fresco spezzettato. In questo modo, la tua cucina avrà un profumo delizioso e ridurrai anche il rischio di contaminazione alimentare! Questa è una situazione vantaggiosa per tutti.
5. Rilassante muscolare
Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, l'olio di basilico può aiutare a combattere i dolori muscolari.9) Utile comerilassante muscolare naturalePuoi massaggiare qualche goccia di olio essenziale di basilico insieme all'olio di cocco su muscoli o articolazioni doloranti e gonfi. Per aiutare ulteriormente a rilassare le zone tese e provare un sollievo immediato, prova a immergerti in un bagno caldo con sali di Epsom e un paio di gocce diolio di lavandae olio al basilico.
6. Rimedio per le infezioni all'orecchio
L'olio di basilico è talvolta consigliato comerimedio naturale per le infezioni all'orecchioUno studio pubblicato inIl giornale delle malattie infettivehanno utilizzato un modello animale per esaminare gli effetti dell'applicazione di olio di basilico nei condotti uditivi di soggetti con infezioni dell'orecchio medio. Cosa hanno scoperto? L'olio di basilico ha "curato o guarito" oltre la metà dei soggetti animali con infezioni dell'orecchio dovute aH. influenzaebatteri rispetto a un tasso di guarigione di circa il sei percento nel gruppo placebo.
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