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Materiali e metodi
Abbiamo utilizzato modelli cellulari per esaminare gli effetti antinfiammatori e antivirali di SS e SSC grezze. Il tempo di sanguinamento del modello di sanguinamento della coda etempo di coagulazionedel metodo capillare nei topi sono stati utilizzati per confrontare le proprietà emostatiche di SS e SSC grezze. I profili chimici di SS e SSC sono stati confrontati utilizzando un metodo che combina gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS) e analisi di cromatografia liquida ad alte prestazioni/spettrometria di massa a tempo di volo quadrupolare (HPLC/Q-TOF-MS).
Risultati
Gli effetti antinfiammatori della SSC erano meno potenti di quelli della SS cruda. Sia la SS grezza che la SSC hanno inibito efficacemente l’infezione virale in modo dose-dipendente, con valori di IC50 di 96,30 e 9,73 μg/mL e valori di indice di selettività (SI) di > 1,56 e 7,78, rispettivamente. È interessante notare che l'SSC si è dimostrato più potenteattività antiviraliche SS grezza. La somministrazione intragastrica di SS e SSC grezze ai topi ha dimostrato che ilemostaticogli effetti dell'SSC erano più potenti di quelli dell'SS grezzo. Confrontando i profili chimici volatili dell'SSC, abbiamo scoperto che ventinove costituenti sono scomparsi e che si sono formati cinquantaquattro nuovi costituenti mentre il contenuto relativo di altri cinque componenti è diminuito e altri tre componenti sono aumentati. Inoltre, i profili chimici non volatili dell’SS grezzo e dell’SSC differivano, con trentadue picchi inferiori e sette picchi più alti nell’SSC rispetto all’SS.
Conclusione
Il nostro studio ha dimostrato che la SS grezza e la SSC supportano la pratica tradizionale per le applicazioni cliniche di questi due prodotti, ad eccezione della SS grezza utilizzata per il trattamento dell’infezione virale. È una sfida affascinante formare SSC con attività emostatiche tradizionali e proprietà antivirali dopo la lavorazione in padella. Inoltre, i costituenti chimici volatili e non volatili dell’SS grezzo sono cambiati drasticamente durante la lavorazione. Sono necessari ulteriori studi per verificare se il cambiamento nei costituenti chimici è conforme allo scopo del trattamento.