Olio di Anice Stellato

Olio essenziale di Anice Stellato: Benefici, usi e origine

L'anice stellato è un ingrediente famoso in alcuni degli amati piatti indiani e in altre cucine asiatiche. Il suo sapore e il suo aroma non sono solo ciò che lo rende noto in tutto il mondo. L’olio essenziale di anice stellato è stato utilizzato anche nelle pratiche mediche per i suoi numerosi benefici per la salute.

L'anice stellato (Illicium verum) è un albero comunemente noto come anice stellato cinese. La famigerata spezia proviene dal frutto di un albero sempreverde originario del Vietnam nordorientale e della Cina sudoccidentale. Possono crescere fino a 20-30 piedi. Il suo frutto'Il suo profumo ricorda l'odore della liquirizia. L'anice stellato produce morbidi fiori gialli a forma di coppa. Il suo frutto legnoso marrone ha la forma di una stella, da qui il nome. Il frutto dell'anice stellato può essere consumato fresco o essiccato. Non deve essere confuso con l'anice poiché queste due spezie non sono correlate.

Esistono due tipi di anice stellato conosciuti in tutto il mondo: l'anice stellato cinese e quello giapponese l'anice stellato cinese è quello comunemente usato per le sue proprietà medicinali, poiché l'anice stellato giapponese è noto come una varietà tossica che viene utilizzata principalmente come pesticida agricolo Il frutto dell'anice stellato viene essiccato prima di essere sottoposto a distillazione a vapore per estrarre l'olio. L'olio essenziale di anice stellato ha un colore limpido, giallo paglierino e ha un aroma fresco, speziato e dolce. Alcuni dei componenti chiave dell'olio essenziale di anice stellato sono trans-anetolo, limonene, acido gallico, quercetina, anetolo, acido shikimico, linalolo e anisaldeide. Questi composti conferiscono all’olio essenziale di anice stellato le sue proprietà medicinali.

Usi tradizionali dell'olio essenziale di anice stellato

L'anice stellato è usato da molto tempo. Tradizionalmente è stato utilizzato per favorire il sonno e alleviare il corpo dai dolori articolari e muscolari. Nella medicina tradizionale cinese veniva trasformato nel tè per trattare una serie di disturbi respiratori e digestivi. Veniva utilizzato anche per rafforzare il sistema immunitario. Masticare semi di anice stellato veniva praticato per migliorare la digestione. Per i Greci e i Romani, l’olio essenziale di anice stellato veniva utilizzato principalmente per aumentare l’energia, poiché è noto che l’olio agisce come stimolante. Gli europei hanno utilizzato l'anice stellato nella preparazione di diversi liquori come Pastis, Galliano, Sambuca e assenzio. Il suo sapore dolce viene utilizzato anche nella preparazione di bibite e pasticcini. Furono chiamati cardamomo della Siberia quando furono portati a Londra nel XVII secolo.

Vantaggi dell'utilizzo dell'olio essenziale di anice stellato

 agisce contro i radicali liberi

Secondo la ricerca, l’olio essenziale di anice stellato ha la capacità di combattere i radicali liberi che causano danni alle cellule. Il componente linalolo può stimolare la produzione di vitamina E che agisce come antiossidante. Un altro antiossidante presente nell'olio è la quercetina, che può proteggere la pelle dai dannosi raggi UV. L'antiossidante agisce contro gli agenti che danneggiano le cellule della pelle. Ciò si traduce in una pelle più sana e meno soggetta a rughe e linee sottili.

combatte l'infezione

L’olio essenziale di anice stellato può rafforzare il sistema immunitario con l’aiuto del componente acido shikimico. Le sue proprietà antivirali aiutano a combattere efficacemente infezioni e virus. È uno degli ingredienti principali del Tamiflu, un medicinale popolare utilizzato per trattare l'influenza. Oltre a conferire all'anice il suo sapore e aroma distinti, l'anetolo è un componente noto per le sue proprietà antimicrobiche e antifungine. Funziona contro i funghi che possono causare danni alla pelle, alla bocca e alla gola, come la Candida albicans. Le sue proprietà antibatteriche aiutano a inibire la crescita dei batteri che causano infezioni del tratto urinario. Oltre a ciò, è noto anche che riduce la crescita di E. coli.

promuove un sistema digestivo sano

L’olio essenziale di anice stellato può curare l’indigestione, la flatulenza e la stitichezza. Questi problemi digestivi sono comunemente associati al gas in eccesso nel corpo. L'olio elimina questo gas in eccesso e dona un senso di sollievo.

agisce come un sedativo

L’olio di anice stellato dona un effetto sedativo che aiuta ad alleviare i sintomi di depressione, ansia e stress. Può anche essere usato per calmare le persone che soffrono di iperreazioni, convulsioni, isteria e attacchi epilettici. L'olio'Il contenuto di nerolidolo è responsabile dell'effetto sedativo che emana, mentre l'alfa-pinene offre sollievo dallo stress.

alleviare i disturbi respiratori

L’olio essenziale di anice stellato emana un effetto riscaldante sul sistema respiratorio che aiuta a sciogliere il catarro e il muco in eccesso nelle vie respiratorie. Senza queste ostruzioni, la respirazione diventa più facile. Aiuta anche ad alleviare i sintomi di problemi respiratori come tosse, asma, bronchite, congestione e problemi respiratori.

tratta lo spasmo

L’olio di anice stellato è noto per le sue proprietà antispasmodiche che aiutano a trattare gli spasmi che causano tosse, crampi, convulsioni e diarrea. L'olio aiuta a calmare le contrazioni eccessive, che possono alleviare la condizione menzionata.

allevia il dolore

È stato anche dimostrato che l’olio essenziale di anice stellato allevia i dolori muscolari e articolari stimolando la circolazione sanguigna. Una buona circolazione sanguigna aiuta ad alleviare i dolori reumatici e artritici. Aggiungere qualche goccia di olio di anice stellato a un olio vettore e massaggiarlo sulle aree interessate aiuta a penetrare nella pelle e a raggiungere l'infiammazione sottostante.

per le donne's salute

L'olio di anice stellato favorisce l'allattamento nelle madri. Aiuta anche ad alleviare i sintomi delle mestruazioni come crampi addominali, dolore, mal di testa e sbalzi d'umore.

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