Cosa èOlio di semi di zucca?
L'olio di semi di zucca, chiamato anche olio di semi di zucca, è l'olio estratto dai semi di zucca. Esistono due tipi principali di zucca da cui si ottiene l'olio, entrambi appartenenti al genere Cucurbita. Una è la Cucurbita pepo e l'altra la Cucurbita maxima.
Il processo di estrazione dell'olio di semi di zucca può essere effettuato in diversi modi. È consigliabile scegliere un olio spremuto a freddo, ovvero estratto dai semi di zucca mediante pressione anziché calore. Il metodo di estrazione a freddo è preferibile perché consente all'olio di conservare i suoi benefici antiossidanti, che andrebbero persi o danneggiati a causa dell'esposizione al calore.
Benefici per la salute
1. Riduce l'infiammazione
Sostituire i grassi saturi con grassi sani insaturi ha un impatto profondo sulla quantità di infiammazione nell'organismo. Infatti, uno studio del 2015 ha scoperto che sostituire il burro di cacao con olio di semi di zucca nella dieta di persone affette da steatosi epatica non alcolica e aterosclerosi (accumulo di placche nelle pareti delle arterie) ha ridotto gli effetti di queste patologie sui soggetti sottoposti al test.
Se vuoi vivere una vita libera da malattie, introdurre nella tua dieta alimenti e integratori antinfiammatori è una delle azioni principali che devi intraprendere.
2. Aiuto nutrizionale per i pazienti oncologici
Hai letto bene! Sebbene non esista una "cura" per il cancro, diversi studi hanno dimostrato che l'olio di semi di zucca favorisce la salute dei pazienti oncologici e/o riduce il rischio di cancro.
I semi di zucca sono un ortaggio che ha dimostrato di contribuire a ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne in postmenopausa. Ulteriori ricerche del Dipartimento di Ostetricia e Ginecologia dell'Università di Rostock, in Germania, hanno evidenziato il valore nutrizionale dei semi di zucca nella prevenzione e nel trattamento del cancro al seno.
Il futuro è promettente sia per gli uomini che per le donne: i semi di zucca potrebbero anche ridurre o inibire la crescita delle cellule del cancro alla prostata.
Per chi è attualmente in cura per il cancro, l'olio di semi di zucca può anche essere una risposta a problemi comuni. Uno studio pubblicato sull'Indian Journal of Biochemistry & Biophysics rivela che le proprietà antiossidanti dell'olio di semi di zucca creano un filtro per le radiazioni e proteggono o prevengono i danni all'intestino tenue causati dal metotrexato, un farmaco usato per diversi tipi di cancro e anche per l'artrite reumatoide.
3. Buono per la salute della prostata
Forse l'effetto più documentato dell'olio di semi di zucca per la salute è la sua grande efficacia nel mantenere la prostata sana. È noto per la sua capacità di proteggere dal cancro alla prostata, ma è ottimo anche per la salute della prostata in generale.
Da tempo utilizzato come medicina popolare per la salute della prostata, la ricerca ha dimostrato che l'olio di semi di zucca può aiutare a ridurre le dimensioni di una prostata ingrossata, soprattutto in caso di iperplasia prostatica benigna (ingrossamento della prostata correlato all'età).
Jiangxi Zhongxiang Biotecnologia Co., Ltd.
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Data di pubblicazione: 21-08-2025