Olio essenziale di arancia amara biologico -

Olio essenziale di arancia amara biologico –

I frutti rotondi e grumosi di Citrus aurantium var. amara nascono verdi, diventano giallastri e infine rossi al culmine della maturazione. L'olio essenziale prodotto in questa fase rappresenta l'espressione più matura della buccia del frutto, nota come Arancia Amara Rossa. Il nostro è biologico e ha un aroma aspro e fresco di arancia con morbide note verdi e una nota amara e vigorosa, nel senso di "secco", ma è anche leggermente dolce; aggiunge una nota interessante alle formulazioni dei profumieri naturali.

L'arancia amara, nota anche come arancia di Siviglia o bigarade, è una specie di agrume robusta e sempreverde originaria dell'India e coltivata in Spagna, Sicilia, Marocco, Stati Uniti meridionali e Caraibi, regioni diverse con climi simili. Citrus aurantium var. amara è un ibrido di Citrus maxima (pomelo) e Citrus reticulata (mandarino) ed è il frutto preferito per la profumeria naturale. Insieme agli oli essenziali e alle assolute di Neroli (fiori d'arancio) e Petitgrain bigarade (foglie d'arancio), l'arancia amara possiede uno dei tre aromi principali derivati ​​da Citrus aurantium var. amara.

Il limonene è il costituente principale (fino al 95%) del Citrus aurantium; insieme ad altri terpeni, esteri, cumarine e ossidi agrumati, è responsabile dell'aroma frizzante, fresco, aspro e fruttato, verde. Come descritto da Steffen Arctander, il suo aroma è "fresco e tuttavia 'amaro' nel senso di 'secco', ma con un retrogusto dolce ricco e persistente... nel complesso, l'odore è nettamente diverso da quello di altri oli di agrumi. È un tipo diverso di freschezza, [con] un peculiare retrogusto floreale..."1. La profumiera naturale Ayala Moriel elogia l'olio di Arancio Amaro come il migliore amico di un fiore, avendo "...eccellenti qualità edificanti... [si] fonde magnificamente con i fiori, esaltandone la bellezza come nessun altro agrume fa". Forse è per il suo aroma nettamente diverso che l'Arancio Amaro sembra essere preferito in molti profumi di alta gamma.