Olio d'oliva

Olio d'oliva

Forse molte persone non conoscono l'olio d'oliva nel dettaglio. Oggi vi porterò a comprendere l'olio d'oliva sotto quattro aspetti.

Introduzione dell'olio d'oliva

I benefici per la salute derivanti dall’olio d’oliva sono numerosi, come il trattamento del cancro al colon e al seno, il diabete, i problemi cardiaci, l’artrite e il colesterolo alto. Può anche includere la gestione della perdita di peso, il miglioramento del metabolismo, la digestione facile e la prevenzione dell’invecchiamento. È un ingrediente base per molte preparazioni culinarie e serve anche a una varietà di scopi medicinali.

OlivaOlio Effettoe vantaggi

1. Può abbassare il colesterolo

L’olio extra vergine di oliva, ricco di quasi 40 sostanze chimiche antiossidanti, può aiutare a ridurre gli effetti ossidativi del colesterolo LDL. Aiuta anche ad aumentare i livelli di colesterolo HDL.

1. Può aiutare nella perdita di peso

Gli esperti medici suggeriscono che è molto difficile aumentare di peso a causa dei grassi monoinsaturi presenti nell’olio d’oliva. La ricerca sull’olio mediterraneo ha mostrato risultati positivi riguardo al suo utilizzo per la perdita di peso poiché contiene grassi sani ed è un’ottima alternativa al burro e ad altri oli ricchi di calorie. L'olio d'oliva può aumentare la scomposizione del cibo dopo un pasto e può aiutare a ridurre l'assunzione di cibo facendoti sentire più pieno con porzioni più piccole. Se abbinato ad altre verdure o legumi nei piatti, l'olio d'oliva può avere effetti positivi sul sistema digestivo che possono incidere direttamente sulla regolazione del peso.

1. Può prevenire l'infiammazione

L’olio d’oliva è ricco di polifenoli che hanno proprietà potenzialmente antinfiammatorie e antimicrobiche. Di conseguenza, il suo utilizzo aiuta a inibire la crescita di batteri patogeni e ad alleviare l’infiammazione.

1. Può migliorare la digestione

È noto che l'olio d'oliva aiuta nel processo digestivo. Può essere usato come olio medicinale per pulire il tratto digestivo e migliorare i movimenti intestinali.

1. Può ritardare l'invecchiamento

Ricco di antiossidanti, l’olio d’oliva può rallentare il naturale processo di invecchiamento del corpo umano. I grassi monoinsaturi presenti nell’olio d’oliva aiutano le cellule a mantenere la loro integrità. Utilizzato nei prodotti cosmetici e nelle terapie erboristiche naturali, può fare miracoli per la pelle donandole una lucentezza naturale.

1. Può prevenire i calcoli biliari

L'uso dell'olio d'oliva è efficace anche nella prevenzione dei calcoli biliari poiché ha un effetto lassativo. Viene spesso utilizzato da persone che praticano la pulizia della cistifellea.

1. Può rafforzare le pareti cellulari

L’olio d’oliva può contenere polifenoli che aiutano a costruire pareti cellulari più forti. Può anche aumentare l’elasticità delle pareti arteriose, proteggendoti da varie patologie cardiache.

1. Potrebbe avere un potenziale antitumorale

Si dice che l'olio d'oliva protegga il corpo umano dalla crescita cancerosa, in particolare dal cancro all'intestino, insieme al cancro al seno e alla pelle. La ricerca medica condotta presso l’Università di Oxford ha mostrato segni positivi che il contenuto acido di questo olio può prevenire l’inizio del cancro del retto e dell’intestino.

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OvivereUsi dell'olio

lPer cucinare il cibo.

Forse il modo più semplice per gustare l’olio d’oliva è usarlo per cucinare il cibo. Se stai saltando le verdure, suggerisci di usarne poco meno di 1 cucchiaio. Tuttavia, se stai cucinando qualcosa come carne macinata, potrebbe essere necessario aggiungere periodicamente più olio durante il processo di cottura, osserva. Questo perché in genere questi ingredienti richiedono più tempo per essere cotti, quindi potrebbe essere necessario rabboccare l'olio mentre cuociono. Allo stesso modo, quando si arrostisce con olio d'oliva puro, usarne solo quanto basta per ricoprire il cibo.

lInfondilo con le erbe.

Poiché l'olio extravergine di oliva è l'ideale per un condimento o una marinata fai-da-te, è il candidato perfetto per un olio infuso alle erbe. Prova la ricetta dell'olio d'oliva al rosmarino, che può essere adattata con altre erbe come il timo o l'origano.

lNelle vinaigrette.

Per una vinaigrette facile e veloce, mescola 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaino di vinaigrette alla senape.

lNella farina d'avena.

Trasforma l'avena in un piatto saporito sostituendo i condimenti zuccherati con olio d'oliva, mandorle e fette d'arancia.

DI

L'olio d'oliva è un olio essenziale del frutto, che si ottiene dalla coltivazione dell'olivo presente principalmente nelle regioni mediterranee. È stato utilizzato dall'umanità per molti secoli. Viene utilizzato per scopi culinari, per lo sviluppo di prodotti cosmetici e saponi, per scopi medicinali e come integratori farmaceutici. Può essere utilizzato anche come combustibile e per accendere lampade.

Precauzioni: Alcune persone lo usano come olio vettore con oli essenziali, quindi se lo fai, cerca di non applicarlo nello stesso punto per giorni consecutivi. Non usarlo sulla pelle dei bambini o dei neonati.