Secondo la mitologia greca, la dea Atena offrì alla Grecia il dono dell'ulivo, che i Greci preferirono all'offerta di Poseidone, che era una sorgente di acqua salata che sgorgava da una scogliera. Credendo cheOlio d'olivaEra essenziale, iniziarono a usarlo nelle loro pratiche religiose, così come per scopi culinari, cosmetici, farmaceutici e di illuminazione. L'olio d'oliva e l'ulivo sono ampiamente menzionati in tutte le scritture religiose e sono spesso simbolo di benedizioni divine, pace e scuse, da cui l'espressione "tendere un ramoscello d'ulivo" come modo per esprimere il desiderio di una tregua. Il simbolo interculturale rappresenta anche bellezza, forza e prosperità.
Con una longevità che può raggiungere i 400 anni, l'olivo è venerato da secoli nella regione mediterranea. Sebbene non sia chiaro dove abbia avuto origine, si ritiene che la sua coltivazione sia iniziata a Creta e in altre isole greche intorno al 5000 a.C.; tuttavia, l'opinione generale è che abbia avuto origine nel Vicino Oriente e, con l'aiuto delle civiltà egizia, fenicia, greca e romana, la sua crescita si sia diffusa verso ovest, in direzione del Mar Mediterraneo.
Nel XV e XVI secolo, gli ulivi furono introdotti in Occidente dagli esploratori spagnoli e portoghesi. Alla fine del XVIII secolo, i missionari francescani impiantarono uliveti in California; tuttavia, i paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, con i loro climi miti e terreni ideali, continuano a essere le zone più adatte alla coltivazione degli ulivi. Tra i principali produttori di olio di oliva extravergine al di fuori del Mediterraneo figurano Argentina, Cile, Stati Uniti sud-occidentali, Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda.
Chiamato “oro liquido” dal poeta greco Omero,Olio d'olivaEra così rispettato che l'abbattimento degli ulivi era punito con la morte, secondo le Leggi greche di Solone del VI e VII secolo a.C. Essendo molto preziosi, gli uliveti di Re Davide e i suoi magazzini di olio d'oliva erano sorvegliati 24 ore su 24. Con l'espansione dell'Impero Romano in tutta la regione del Mediterraneo, l'olio d'oliva divenne un importante articolo di scambio, portando il mondo antico a sperimentare un progresso commerciale senza precedenti. Secondo i resoconti storici di Plinio il Vecchio, nel I secolo d.C. l'Italia aveva "un olio d'oliva eccellente a prezzi ragionevoli, il migliore del Mediterraneo".
I Romani usavano l'olio d'oliva come idratante per il corpo dopo il bagno e ne facevano regali.Olio d'olivaper le celebrazioni. Svilupparono il metodo di estrazione dell'olio d'oliva con pressa a vite, che continua a essere utilizzato in alcune parti del mondo. Gli Spartani, così come altri Greci, si idratavano con olio d'oliva nei ginnasi, per accentuare le forme muscolari del loro corpo. Anche gli atleti greci ricevevano massaggi a base di olio vettore d'oliva, poiché preveniva gli infortuni sportivi, scioglieva la tensione muscolare e riduceva l'accumulo di acido lattico. Gli Egizi lo usavano come agente antibatterico, detergente e idratante per la pelle.
Si ritiene che il contributo significativo dell'olivo sia evidente nel suo nome greco, che si pensa derivi dalla parola semitico-fenicia "el'yon" che significa "superiore". Questo termine era utilizzato in tutte le reti commerciali, molto probabilmente per paragonare l'olio d'oliva ad altri grassi vegetali o animali disponibili all'epoca.
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Data di pubblicazione: 12-07-2025