Un po' di informazioni sull'ingrediente stesso
Scientificamente chiamatoEnoteraL'enotera è anche conosciuta con i nomi di "gocce di sole" e "coppe di sole", probabilmente per l'aspetto luminoso e soleggiato dei suoi piccoli fiori. È una specie perenne, che fiorisce tra maggio e giugno, ma i singoli fiori durano solo circa un giorno, aprendosi in genere entro meno di un minuto dalla sera, da cui il nome.
I fiori sono solitamente gialli, ma possono essere anche bianchi, viola, rosa o rossi, con quattro petali che formano una X al centro. Le foglie sono strette e lanceolate, lunghe fino a 15 cm e ricoperte da numerosi peli corti sulla superficie, mentre la pianta, simile a una buca, cresce bassa e slanciata.
Benefici per la salute interna dell'enotera
L'enotera è commestibile: le radici sono un ortaggio e i germogli possono essere consumati in insalata. La pianta è stata utilizzata per contribuire a migliorare molte condizioni, tra cui la sindrome da stanchezza cronica, l'asma, il diabete, i danni ai nervi, la sindrome dell'intestino irritabile e durante la gravidanza per prevenire la preeclampsia e i parti ritardati. È anche nota per aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale, dell'endometriosi e della menopausa.
Secondo i National Institutes of Health, le ricerche attuali dimostrano che l'enotera può essere efficace contro il dolore al seno e, se combinata con calcio e olio di pesce, può contribuire a migliorare l'osteoporosi. Il National Center for Complementary and Alternative Medicine aggiunge che gli studi hanno dimostrato che l'olio di enotera può essere utile contro l'artrite reumatoide e il dolore al seno.
Benefici per la pelle
L'enotera è una buona fonte di acido linoleico, uno degli acidi grassi essenziali di cui abbiamo bisogno per una pelle dall'aspetto sano. È assolutamente fondamentale per mantenerla sana.
Sapevi che se hai la pelle grassa o secca, potresti avere livelli ridotti di acido linoleico nella pelle? I grassi buoni favoriscono la protezione e aiutano la pelle ad apparire soda e tonica. L'enotera può aiutare a lenire la pelle.
Data di pubblicazione: 01-03-2024