olio di corteccia di cannella

Olio di corteccia di cannella (Cinnamomum verum) deriva dalla pianta del nome della specieLaurus cinnamomumAppartiene alla famiglia botanica delle Lauracee. Originaria di alcune zone dell'Asia meridionale, oggi la cannella viene coltivata in diverse nazioni asiatiche e spedita in tutto il mondo sotto forma di olio essenziale o spezia. Si ritiene che oggi esistano oltre 100 varietà di cannella coltivate a livello globale, ma due tipi sono sicuramente i più popolari: la cannella di Ceylon e la cannella cinese.

Sfoglia qualsiasiGuida agli oli essenzialie noterai alcuni nomi comuni come olio di cannella,olio d'arancia,olio essenziale di limoneEolio di lavandaMa ciò che distingue gli oli essenziali dalle erbe macinate o intere è la loro potenza. L'olio di cannella è una fonte altamente concentrata di antiossidanti benefici.1)

La cannella ha una storia lunga e affascinante; infatti, molti la considerano una delle spezie più antiche della storia umana. Era molto apprezzata dagli antichi Egizi ed è stata utilizzata per millenni nella medicina tradizionale cinese e ayurvedica in Asia per curare svariati disturbi, dalla depressione all'aumento di peso. Sia sotto forma di estratto, liquore, tisana o erba aromatica, la cannella ha offerto sollievo alle persone per secoli.

Benefici dell'olio di cannella

Nel corso della storia, la pianta di cannella è stata associata a protezione e prosperità. Si narra che fosse parte di una miscela di oli utilizzata dai ladri di tombe per proteggersi durante la peste del XV secolo e, tradizionalmente, è anche legata alla capacità di attrarre ricchezza. Infatti, nell'antico Egitto, chi aveva la fortuna di possedere della cannella era considerato un uomo ricco; i documenti storici indicano che il valore della cannella poteva essere equivalente a quello dell'oro!

La pianta di cannella viene utilizzata in diversi modi per produrre prodotti con proprietà medicinali. Ad esempio, probabilmente conoscete la comune cannella in polvere che si trova in quasi tutti i supermercati degli Stati Uniti. L'olio di cannella è un po' diverso perché è una forma molto più potente della pianta che contiene composti speciali non presenti nella spezia essiccata.

Secondo la ricerca, l'elenco dibenefici della cannellaè lungo. La cannella è nota per possedere proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antimicrobiche, antidiabetiche e antitumorali. Può anche aiutare a prevenire malattie cardiache, colesterolo alto e disturbi neurologici, come l'Alzheimer emalattia di Parkinson. (2)

I principali componenti attivi dell'olio essenziale di cannella ricavato dalla corteccia sono la cinnamaldeide, l'eugenolo e il linalolo. Questi tre costituiscono circa l'82,5% della composizione dell'olio. L'ingrediente principale dell'olio essenziale di cannella dipende dalla parte della pianta da cui proviene l'olio: cinnamaldeide (corteccia), eugenolo (foglia) o canfora (radice).3)

Sul mercato si trovano principalmente due tipi di olio di cannella: l'olio di corteccia di cannella e l'olio di foglie di cannella. Pur presentando alcune somiglianze, si tratta di prodotti diversi con usi in parte distinti. L'olio di corteccia di cannella viene estratto dalla corteccia esterna dell'albero di cannella. È considerato molto potente e ha un odore forte, "simile a quello di un profumo", quasi come inalare intensamente cannella in polvere. L'olio di corteccia di cannella è generalmente più costoso dell'olio di foglie di cannella.

L'olio di foglie di cannella ha un odore "muschiato e speziato" e tende ad avere un colore più chiaro. Mentre l'olio di foglie di cannella può apparire giallo e torbido, l'olio di corteccia di cannella ha un colore rosso-marrone più intenso, che la maggior parte delle persone associa solitamente alla spezia cannella. Entrambi sono benefici, ma l'olio di corteccia di cannella potrebbe essere più potente.

Molti dei benefici dell'olio di corteccia di cannella sono legati alla sua capacità di dilatare i vasi sanguigni. La corteccia di cannella può contribuire a migliorare la funzione dell'ossido nitrico, che provoca un aumento del flusso sanguigno e una riduzione dei livelli di infiammazione.4)

Alcuni dei più studiatibenefici per la salute della cannellagli oli includono:

• Riduce l'infiammazione
• Riduce la glicemia
• Riduce il colesterolo cattivo
• Combatte le infezioni
• Elevato contenuto di antiossidanti
• Stimola il sistema immunitario
• Stimola la libido
• Combatte i parassiti

1. Integratore per la salute del cuore

L'olio di cannella può aiutare naturalmente amigliorare la salute del cuoreUno studio sugli animali pubblicato nel 2014 dimostra come l'estratto di corteccia di cannella, insieme all'allenamento aerobico, possa contribuire a migliorare le prestazioni cardiache. Lo studio mostra anche come l'estratto di cannella e l'esercizio fisico possano contribuire ad abbassare sia il colesterolo totale che il colesterolo LDL "cattivo", aumentando al contempo il colesterolo HDL "buono".5)

È stato inoltre dimostrato che la cannella aiuta a promuovere la produzione di ossido nitrico, che è benefico per le persone con malattie cardiache o che hanno subito un infarto o un ictus. Inoltre, contiene composti antinfiammatori e antiaggreganti piastrinici che possono ulteriormente giovare alla salute arteriosa del cuore.6)

2. Afrodisiaco naturale

Nella medicina ayurvedica, la cannella è talvolta raccomandata per la disfunzione sessuale. C'è qualche fondamento in questa raccomandazione? Una ricerca sugli animali pubblicata nel 2013 indica l'olio di cannella come possibilerimedio naturale per l'impotenza. Per i soggetti dello studio sugli animali con disfunzione sessuale indotta dall'età,Cinnamomum cassiaÈ stato dimostrato che l'estratto migliora la funzione sessuale aumentando efficacemente sia la motivazione sessuale che la funzione erettile.7)

3. Migliora i livelli di glicemia

Sia negli studi su modelli umani che animali, la cannella ha dimostrato di avere effetti positivi sul rilascio di insulina, il che significa che può aiutare a mantenere stabile lo zucchero nel sangue e quindi prevenirestanchezza cronica, umore altalenante,voglia di zuccheroe mangiare troppo.

In uno studio condotto su 60 persone con diabete di tipo 2, tre diverse quantità (uno, tre o sei grammi) di integratori di cannella assunti per 40 giorni hanno tutte portato a livelli di glucosio nel sangue più bassi, nonché a livelli più bassi di trigliceridi, colesterolo LDL e colesterolo totale.8)

Puoi utilizzare un olio essenziale di cannella puro e di alta qualità nei tuoi piatti per beneficiare delle sue proprietà glicemiche. Ovviamente, non esagerare per evitare un calo glicemico eccessivo. Inalare l'olio essenziale di cannella può anche aiutare a tenere a bada la voglia di cibi poco salutari.

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