Olio di mandorle dolci
L'olio di mandorle dolci è solitamente facile da reperire come olio vettore certificato biologico o convenzionale spremuto a freddo presso fornitori affidabili di ingredienti per aromaterapia e cura della persona.
È un olio vegetale prevalentemente monoinsaturo, di media viscosità e dall'aroma delicato. L'olio di mandorle dolci ha una consistenza gradevole e, se usato con giudizio, non lascia la pelle unta.
L'olio di mandorle dolci contiene in genere fino all'80% di acido oleico, un acido grasso monoinsaturo omega-9, e fino al 25% circa di acido linoleico, un acido grasso essenziale polinsaturo omega-6. Può contenere fino al 5-10% di acidi grassi saturi, principalmente sotto forma di acido palmitico.
Data di pubblicazione: 12-06-2024