Benefici e usi dell'olio MCT

olio MCT

Forse conoscete l'olio di cocco, che nutre i capelli. Ecco un olio, l'olio MTC, distillato dall'olio di cocco, che può aiutare anche voi.

Introduzione dell'olio MCT

“MCT”sono trigliceridi a catena media, una forma di acidi grassi saturi. A volte sono anche chiamati“MCFA”per acidi grassi a catena media. L'olio MCT è una fonte pura di acidi grassi. L'olio MCT è un integratore alimentare spesso distillato daolio di cocco, ricavato dal frutto tropicale. La polvere MCT è prodotta con olio MCT, proteine ​​del latte, carboidrati, riempitivi e dolcificanti.

Benefici dell'olio MCT

Funzione cognitiva migliorata

È stato dimostrato che l'olio MCT migliora significativamente la memoria e la salute generale del cervello2 nelle persone con problemi cerebrali funzionali come la nebbia cerebrale e persino nelle persone con malattia di Alzheimer da lieve a moderata3 che avevano il gene APOE4, associato a un fattore di rischio aumentato per la condizione neurologica.

Supporta la chetosi

Assumere oli MCT è un modo per entrare in chetosi nutrizionale4, ovvero un bruciagrassi metabolico. Infatti, gli MCT hanno la capacità di innescare la chetosi5 senza la necessità di seguire una dieta chetogenica o di digiunare.

L'olio MCT è facilmente assorbibile, il che aumenta l'energia6, e mangiarlo è un modo semplice per aumentare i chetoni. Questi grassi sono così efficaci nell'aumentare la chetosi che possono funzionare anche in presenza di un elevato apporto di carboidrati..

È stato anche dimostrato che l'acido laurico presente nell'olio di cocco crea una chetosi più duratura.

Immunità migliorata

Mangiare MCT è un ottimo modo alimentare per promuovere un sano equilibrio del microbioma9. La ricerca ha dimostrato che i grassi MCT aiutano a uccidere le infezioni batteriche patogene (cattive), agendo come un antimicrobico naturale. Ancora una volta, dobbiamo ringraziare l'acido laurico: l'acido laurico e l'acido caprilico10 sono i combattenti batterici, virali e fungini della famiglia MCT.

Potenziale supporto alla perdita di peso

Gli MCT hanno ricevuto molta attenzione per il loro potenziale nel favorire la perdita di peso. Sebbene non sia stato dimostrato che riducano l'appetito, le prove supportano la loro capacità di ridurre efficacemente l'apporto calorico..

Sono necessarie ulteriori ricerche su questo argomento per comprenderne realmente il potenziale di perdita di peso, tuttavia uno studio ha scoperto che quando gli LCT sono stati sostituiti con gli MCT nella dieta, si sono verificate alcune riduzioni del peso corporeo e della composizione..

Aumento della forza muscolare

Vuoi portare i tuoi allenamenti a un livello superiore? La ricerca ha dimostrato13 che l'integrazione con una miscela di olio MCT, aminoacidi ricchi di leucina e la cara vecchia vitamina D aumenta la forza muscolare. Anche l'olio MCT, assunto da solo, si dimostra promettente nell'aiutare ad aumentare la forza muscolare..

Anche il consumo di alimenti ricchi di MCT come il cocco sembra aumentare la capacità delle persone di allenarsi più a lungo durante le routine di esercizi ad alta intensità..

Aumento della sensibilità all'insulina

Il monitoraggio della glicemia, uno stile di vita per chi soffre di diabete, è diventato sempre più popolare anche per i non diabetici. Ho molti strumenti di riferimento per i miei pazienti con problemi di glicemia, e l'olio MCT è sicuramente uno di questi. Uno studio ha scoperto che gli MCT aumentano la sensibilità all'insulina,16 invertendo la resistenza all'insulina e migliorando complessivamente i fattori di rischio del diabete.

Usi dell'olio MCT

Aggiungilo al tuo caffè.

Questo metodo è stato reso popolare da Bulletproof. "La ricetta standard è: una tazza di caffè preparato, da un cucchiaino a un cucchiaio di olio MCT e da un cucchiaino a un cucchiaio di burro o ghee", dice Martin. Unire gli ingredienti in un frullatore e frullare ad alta velocità fino a ottenere una spuma densa ed emulsionata. (Oppure provate la ricetta preferita del membro del Consiglio di Well+Good, Robin Berzin, MD).

Aggiungetelo a un frullato.

I grassi possono aggiungere sazietà ai frullati, il che è importante se si desidera servirli come pasto. Provate questa deliziosa ricetta per frullato (con olio MCT!) del medico di medicina funzionale Mark Hyman.

Usalo per creare delle "bombe di grasso".

Questi snack chetogenici sono pensati per fornire molta energia senza causare crolli, e possono essere preparati con olio MCT o olio di cocco. Questa proposta del blogger Wholesome Yum è una versione a basso contenuto di carboidrati di una tazza di burro di arachidi.

Effetti collaterali e precauzioni dell'olio MCT

Se assunti in dosi elevate, l'olio o la polvere MCT possono causare dolori addominali, nausea, vomito e diarrea, avverte DiMarino. L'uso prolungato di prodotti a base di olio MCT può anche portare all'accumulo di grasso nel fegato.