Olio di cocco
Inintroduzione dell'olio di cocco
L'olio di cocco viene solitamente prodotto essiccando la polpa della noce di cocco, quindi frantumandola e pressandola in un mulino per estrarre l'olio. L'olio vergine si ottiene mediante un processo diverso che prevede la scrematura dello strato cremoso di latte di cocco estratto dalla polpa appena grattugiata.Diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici noti dell'olio di cocco.
Benefici dell'olio di cocco
Una spinta nel colesterolo buono
Si dice che l'olio di cocco aumenti leggermente il livello di colesterolo buono.
Buono per la glicemia e il diabete
L’olio di cocco può aiutare a ridurre i livelli di obesità nel corpo e combatte anche la resistenza all’insulina, problemi che spesso portano al diabete di tipo due.
Aiuta a combattere la malattia di Alzheimer
Il componente MCFA presente nell'olio di cocco, in particolare la generazione di chetoni da parte del fegato, aiuta a riparare la funzione cerebrale nei pazienti affetti da Alzheimer.
Aiuta la salute del fegato
L’olio di cocco protegge anche da eventuali danni al fegato e aiuta anche a curare le infezioni del tratto urinario.
Aumenta l'energia
L'olio di cocco non raffinato aumenta anche l'energia e la resistenza, principalmente grazie al rilascio dei suoi MCFA direttamente nel fegato, che possono essere convertiti in energia.
Aiuta la digestione
Un altro vantaggio dell’olio di cocco: aiuta la digestione del cibo aiutando il corpo ad assorbire componenti liposolubili come vitamine e magnesio. Elimina anche i batteri tossici e la candida, combattendo la cattiva digestione e l'infiammazione dello stomaco. Ciò aiuta a prevenire le ulcere allo stomaco.
Agisce come componente antietà
Ricco di antiossidanti, l’olio di cocco è noto per rallentare il processo di invecchiamento, generalmente frenando qualsiasi stress eccessivo sul fegato.
Aiuta con la perdita di peso
L’olio di cocco può anche aiutare con la perdita di peso, poiché agisce come brucia grassi e brucia calorie, soprattutto con dosi di olio di cocco non raffinato. Agisce anche come soppressore dell'appetito. Uno studio mostra che l'acido caprico presente nell'olio di cocco aiuta a migliorare le prestazioni della tiroide, che a sua volta riduce la frequenza cardiaca a riposo del corpo e aiuta a bruciare i grassi per una maggiore sferzata di energia.
Usi dell'olio di cocco
Cucinare e cuocere al forno
L'olio di cocco può essere utilizzato per cucinare e cuocere al forno e può essere aggiunto ai frullati. È il mio olio preferito, poiché l'olio di cocco biologico, naturale e non raffinato aggiunge un gradevole sapore di cocco ma non contiene le tossine dannose che spesso contengono altri oli da cucina idrogenati.
Salute della pelle e dei capelli
Puoi semplicemente applicarlo localmente direttamente sulla pelle o come olio vettore per oli essenziali o miscele.
Strofinarlo sulla pelle subito dopo la doccia è particolarmente utile. Funziona come un ottimo idratante e ha proprietà antimicrobiche che migliorano la salute della pelle e dei capelli.
Salute della bocca e dei denti
Può essere utilizzato per l'estrazione dell'olio, una pratica ayurvedica che agisce per disintossicare la bocca, rimuovere placca e batteri e rinfrescare l'alito. Metti un cucchiaio di olio di cocco in bocca per 10-2o minuti, quindi getta l'olio nella spazzatura.
Ricette di rimedi naturali fai da te
L’olio di cocco ha proprietà antimicrobiche, che lo rendono un ingrediente eccellente nelle ricette di rimedi naturali fai-da-te utilizzati per combattere le infezioni e rafforzare l’immunità. Alcune ricette che si possono realizzare con l’olio di cocco sono:
balsami per labbra
dentifricio fatto in casa
l deodorante naturale
crema da barba
olio da massaggio
Detergente domestico
L'olio di cocco funziona come un antipolvere naturale, un detersivo per il bucato, un lucidante per mobili e un sapone per le mani fatto in casa. Uccide batteri e funghi che potrebbero crescere in casa e mantiene lucide anche le superfici.
Effetti collaterali e precauzioni dell'olio di cocco
Raramente si verificano effetti collaterali per l’olio di cocco.
La ricerca mostra che, occasionalmente, può verificarsi un'allergia da contatto per alcuni individui allergici alle noci di cocco. È noto che alcuni dei prodotti per la pulizia creati dall'olio di cocco causano anche allergie da contatto, ma non è comune.
Infatti, l’olio di cocco è noto per ridurre gli effetti collaterali di molti farmaci. Ad esempio, gli studi dimostrano che può ridurre i sintomi e gli effetti collaterali dei trattamenti contro il cancro.
Tieni presente che l'olio di cocco raffinato o lavorato può essere sbiancato, surriscaldato oltre il punto di fusione preferito e trattato chimicamente per aumentarne la durata. La lavorazione dell'olio cambia la composizione chimica e i grassi non fanno più bene.
Evita gli oli idrogenati quando possibile e scegli invece l’olio extravergine di cocco.
Orario di pubblicazione: 26 settembre 2023