Olio essenziale di soia nera di buona qualità a prezzo all'ingrosso

I fagioli di soia neri secchi sono ricchi di proteine, aminoacidi essenziali, fibre alimentari, vitamine, minerali e antociani. Sono anche ricchi di polifenoli, che possono migliorare la funzionalità vascolare riducendo la pressione sanguigna. Sono parte integrante di molte ricette etnomedicinali. A Kumaon, in India, il bhatt ka jaula – fagioli di soia neri non salati cucinati con riso – è un alimento preferito per la convalescenza, in particolare per chi soffre di ittero.