Olio di semi di peperoncino di grado alimentare per la cucina e di grado terapeutico per la salute
Quando si pensa ai peperoncini, si pensa subito a cibi piccanti, ma non lasciatevi scoraggiare dal provare questo olio essenziale sottovalutato. L'olio di semi di peperoncino è ottenuto dal processo di distillazione a vapore dei semi di peperoncino, che dà origine a un olio essenziale rosso scuro e piccante, ricco di capsaicina. La capsaicina, una sostanza chimica presente nei peperoncini che conferisce loro il loro caratteristico sapore piccante, è ricca di straordinarie proprietà terapeutiche.






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