breve descrizione:
Il tè bianco viene dalCamelia sinensispianta proprio come il tè nero, il tè verde e il tè oolong. È uno dei cinque tipi di tè chiamati veri tè. Prima che le foglie del tè bianco si aprano, i germogli vengono raccolti per la produzione del tè bianco. Questi germogli sono solitamente ricoperti da minuscoli peli bianchi, che danno il nome al tè. Il tè bianco viene raccolto principalmente nella provincia cinese del Fujian, ma ci sono anche produttori in Sri Lanka, India, Nepal e Tailandia.
Ossidazione
I veri tè provengono tutti dalle foglie della stessa pianta, quindi la differenza tra i tè si basa su due cose: il terroir (la regione in cui viene coltivata la pianta) e il processo di produzione.
Una delle differenze nel processo di produzione di ogni vero tè è la quantità di tempo in cui le foglie possono ossidarsi. I maestri del tè possono arrotolare, schiacciare, arrostire, bruciare e cuocere a vapore le foglie per favorire il processo di ossidazione.
Come accennato, il tè bianco è quello meno lavorato tra i veri tè e quindi non subisce un lungo processo di ossidazione. In contrasto con il lungo processo di ossidazione del tè nero, che si traduce in un colore scuro e ricco, i tè bianchi semplicemente appassiscono e si seccano al sole o in un ambiente controllato per preservare la natura fresca dell'erba.
Profilo aromatico
Poiché il tè bianco viene lavorato minimamente, presenta un profilo aromatico delicato con un finale morbido e un colore giallo pallido. Ha un sapore leggermente dolce. Se preparato correttamente, non ha alcun sapore audace o amaro. Ne esistono diverse varietà, che presentano sentori fruttati, vegetali, speziati e floreali.
Tipi di tè bianco
Esistono due tipi principali di tè bianco: Silver Needle e White Peony. Tuttavia, ci sono molti altri tè bianchi tra cui Long Life Eyebrow e Tribute Eyebrow insieme a tè bianchi artigianali come Ceylon White, African White e Darjeeling White. Silver Needle e White Peony sono considerate le più superiori in termini di qualità.
Ago d'argento (Bai Hao Yinzhen)
La varietà Silver Needle è il tè bianco più delicato e pregiato. È costituito solo da boccioli color argento lunghi circa 30 mm e offre un sapore leggero e dolce. Il tè viene preparato utilizzando solo le foglie giovani della pianta del tè. Il tè bianco Silver Needle ha un colore dorato, un aroma floreale e un corpo legnoso.
Peonia Bianca (Bai Mu Dan)
La peonia bianca è il tè bianco di seconda qualità più alta e ha una miscela di germogli e foglie. In generale, la Peonia Bianca viene realizzata utilizzando le due foglie superiori. I tè White Peony hanno un profilo gustativo più forte rispetto al tipo Silver Needle. I sapori complessi fondono note floreali con una sensazione corposa e un finale leggermente nocciolato. Questo tè bianco è anche considerato un buon acquisto economico rispetto a Silver Needle poiché è più economico e offre comunque un sapore fresco e robusto. Il tè alla peonia bianca è più verde chiaro e dorato rispetto all'alternativa più costosa.
Benefici per la salute del tè bianco
1. Salute della pelle
Molte persone lottano con irregolarità della pelle come acne, imperfezioni e scolorimento. Sebbene la maggior parte di queste condizioni della pelle non siano pericolose o pericolose per la vita, sono comunque fastidiose e possono ridurre la fiducia. Il tè bianco può aiutarti a ottenere una carnagione uniforme grazie alle proprietà antisettiche e antiossidanti.
Uno studio della Kinsington University di Londra ha dimostrato che il tè bianco può proteggere le cellule della pelle dai danni indotti dal perossido di idrogeno e da altri fattori. Il tè bianco ricco di antiossidanti aiuta anche ad eliminare i radicali liberi che possono portare a segni di invecchiamento precoce, tra cui pigmentazione e rughe. Le proprietà antinfiammatorie degli antiossidanti del tè bianco possono anche aiutare a ridurre il rossore e l’infiammazione causati da malattie della pelle come l’eczema o la forfora (1).
Poiché l'acne è spesso causata dall'inquinamento e dall'accumulo di radicali liberi, bere una tazza di tè bianco una o due volte al giorno può schiarire la pelle. In alternativa, il tè bianco può essere utilizzato come detergente direttamente sulla pelle. Puoi anche posizionare una bustina di tè bianco direttamente sui punti problematici per accelerare la guarigione.
Uno studio del 2005 condotto da Pastore Formulations ha dimostrato che il tè bianco può essere benefico per le persone che soffrono di malattie della pelle tra cui rosacea e psoriasi. Ciò può essere dovuto all'epigallocatechina gallato presente nel tè bianco che aiuta a produrre nuove cellule nell'epidermide (2).
Il tè bianco contiene elevate quantità di fenoli, che possono rafforzare sia il collagene che l'elastina donando alla pelle un aspetto più liscio e giovane. Queste due proteine sono vitali per creare una pelle forte e prevenire le rughe e possono essere trovate in una varietà di prodotti per la cura della pelle.
2. Prevenzione del cancro
Gli studi hanno dimostrato la forte connessione tra i veri tè e il potenziale per prevenire o curare il cancro. Sebbene gli studi non siano conclusivi, i benefici per la salute derivanti dal bere il tè bianco sono in gran parte attribuiti agli antiossidanti e ai polifenoli presenti nel tè. Gli antiossidanti presenti nel tè bianco possono aiutare a costruire l’RNA e prevenire la mutazione delle cellule genetiche che porta al cancro.
Uno studio del 2010 ha scoperto che gli antiossidanti contenuti nel tè bianco erano più efficaci nel prevenire il cancro rispetto al tè verde. I ricercatori hanno utilizzato l’estratto di tè bianco per colpire le cellule del cancro ai polmoni in laboratorio e i risultati hanno dimostrato la morte cellulare dose-dipendente. Mentre gli studi sono in corso, questi risultati mostrano che il tè bianco può aiutare a fermare la proliferazione delle cellule tumorali e persino contribuire alla morte delle cellule mutate (3).
3. Perdita di peso
Per molte persone, perdere peso va oltre il semplice proposito di Capodanno; è una vera lotta perdere peso e vivere più a lungo e in salute. L'obesità è uno dei principali fattori che contribuiscono ad accorciare la durata della vita e la perdita di peso è sempre più in cima alle priorità delle persone.
Bere tè bianco può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso aiutando il tuo corpo ad assorbire i nutrienti in modo più efficiente e a perdere peso più facilmente accelerando il metabolismo. Uno studio tedesco del 2009 ha scoperto che il tè bianco può aiutare a bruciare il grasso corporeo immagazzinato prevenendo allo stesso tempo la formazione di nuove cellule adipose. Le catechine presenti nel tè bianco possono anche accelerare i processi digestivi e aiutare nella perdita di peso (4).
4. Salute dei capelli
Il tè bianco non solo fa bene alla pelle, ma può anche aiutare a mantenere i capelli sani. È stato dimostrato che l’antiossidante chiamato epigallocatechina gallato migliora la crescita dei capelli e ne previene la caduta prematura. L’EGCG si è dimostrato promettente anche nel trattamento delle malattie della pelle del cuoio capelluto causate da batteri resistenti ai trattamenti comuni (5).
Il tè bianco protegge anche naturalmente dai danni del sole, il che può aiutare a evitare che i capelli si secchino nei mesi estivi. Il tè bianco può ripristinare la lucentezza naturale dei capelli ed è meglio usarlo localmente come shampoo se stai cercando di sfruttare la brillantezza.
5. Migliora la calma, la concentrazione e l'attenzione
Il tè bianco ha la più alta concentrazione di L-teanina tra i veri tè. La L-teanina è nota per migliorare la vigilanza e la concentrazione nel cervello inibendo gli stimoli eccitanti che possono portare a iperattività. Calmando gli stimoli nel cervello, il tè bianco può aiutarti a rilassarti e ad aumentare la concentrazione (6).
Questo composto chimico ha mostrato benefici positivi anche per la salute in termini di ansia. La L-teanina favorisce la produzione del neurotrasmettitore GABA, che ha effetti calmanti naturali. La parte migliore del bere il tè bianco è che puoi raccogliere i benefici di una maggiore vigilanza senza gli effetti collaterali di sonnolenza o indebolimento derivanti dalla prescrizione di farmaci per l'ansia.
Il tè bianco contiene anche una piccola quantità di caffeina che può aiutarti a iniziare bene la giornata o a tirarti su nel pomeriggio. In media, il tè bianco contiene circa 28 mg di caffeina in ogni tazza da 8 once. Questo è molto inferiore alla media di 98 mg in una tazza di caffè e leggermente inferiore ai 35 mg nel tè verde. Con un basso contenuto di caffeina, puoi bere diverse tazze di tè bianco al giorno senza gli effetti negativi che possono avere le tazze forti di caffè. Puoi bere tre o quattro tazze al giorno e non preoccuparti di sentirti nervoso o di avere insonnia.
6. Salute orale
Il tè bianco ha alti livelli di flavonoidi, tannini e fluoruri che aiutano i denti a rimanere sani e forti. Il fluoro è popolarmente conosciuto come uno strumento per prevenire la carie e si trova spesso nei dentifrici. Sia i tannini che i flavonoidi aiutano a prevenire l’accumulo di placca che può causare carie e carie (7).
Il tè bianco vanta anche proprietà antivirali e antibatteriche che aiutano a mantenere sani denti e gengive. Per ottenere i benefici per la salute dei denti derivanti dal tè bianco, cerca di bere da due a quattro tazze al giorno e rimetti in infusione le bustine di tè per estrarre tutti i nutrienti e gli antiossidanti.
7. Aiuta a curare il diabete
Il diabete è causato da fattori genetici e legati allo stile di vita ed è un problema crescente nel mondo moderno. Fortunatamente, ci sono molti modi per regolare e controllare il diabete e il tè bianco è uno di questi.
È stato dimostrato che le catechine contenute nel tè bianco insieme ad altri antiossidanti aiutano a prevenire o regolare il diabete di tipo 2. Il tè bianco agisce efficacemente inibendo l'attività dell'enzima amilasi che segnala l'assorbimento del glucosio nell'intestino tenue.
Nelle persone con diabete di tipo 2, questo enzima scompone gli amidi in zuccheri e può portare a picchi di zucchero nel sangue. Bere tè bianco può aiutare a regolare questi picchi bloccando la produzione di amilasi.
In uno studio cinese del 2011, gli scienziati hanno scoperto che il consumo regolare di tè bianco abbassava i livelli di glucosio nel sangue del 48% e aumentava la secrezione di insulina. Lo studio ha anche dimostrato che bere il tè bianco aiuta ad alleviare la polidipsia, una grave sete causata da malattie come il diabete.8).
8. Riduce l'infiammazione
Le catechine e i polifenoli contenuti nel tè bianco vantano proprietà antinfiammatorie che possono aiutare ad alleviare piccoli fastidi e dolori. Uno studio giapponese su animali pubblicato sul MSSE Journal ha dimostrato che le catechine presenti nel tè bianco aiutano a un recupero muscolare più rapido e a minori danni muscolari (9).
Il tè bianco migliora anche la circolazione e fornisce ossigeno al cervello e agli organi. Per questo motivo, il tè bianco è efficace nel trattamento di lievi mal di testa e dolori dovuti all’allenamento.
Prezzo FOB:US $ 0,5 - 9.999 / pezzo Quantità ordine minimo:100 pezzi/pezzi Capacità di fornitura:10000 pezzo/pezzi al mese 
