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Della stessa famiglia delle Lamiaceae della menta, la Melissa è un'erba aromatica perenne con foglie verde chiaro e piccoli fiori bianchi, giallo pallido o rosa. È conosciuta anche come melissa per la sua fragranza di limone. Coltivata fin dall'antichità per i suoi benefici terapeutici, soprattutto lenitivi, antispastici e antivirali, la Melissa è oggi frequentemente utilizzata in aromaterapia e fitoterapia.
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